7月15日，記者從中原食品實驗室獲悉，掛牌運營不足兩年，實驗室突破關(guān)鍵技術(shù)16項，發(fā)布代表性成果36項，為280余家企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)380余次，與企業(yè)合作開發(fā)的30余款新產(chǎn)品先后投入市場。
中原食品實驗室成立于2022年9月，由漯河市主導(dǎo)建設(shè)，聚焦食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中的重大科技需求，圍繞食品新資源挖掘與功能研究等六大方向，開展科學(xué)研究和成果轉(zhuǎn)化，打造全國食品創(chuàng)新人才高地，加快培育和發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。
建設(shè)運營對標(biāo)“國家隊”。聚焦構(gòu)建“頂天立地”的創(chuàng)新體系，融合協(xié)同研發(fā)、中試、孵化、成果轉(zhuǎn)化等功能，建立“柔性引科學(xué)家+剛性引團隊”機制和“省內(nèi)+省外”雙首席柔性團隊機制，先后集聚12名院士，組建23支科研團隊，正在成為體系化、任務(wù)型、開放式創(chuàng)新聯(lián)合體。
成果轉(zhuǎn)化跑好“接力賽”。緊盯營養(yǎng)健康、食藥同源、未來食品三大主攻方向，開展“卡脖子”技術(shù)、關(guān)鍵共性技術(shù)、顛覆性技術(shù)攻關(guān)；推行“企業(yè)下單、科學(xué)家接單”模式，形成集前端發(fā)現(xiàn)、產(chǎn)品研發(fā)、市場匹配、售后服務(wù)于一體的全鏈條新產(chǎn)品開發(fā)模式；實驗室各領(lǐng)域科研團隊加快創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化落地，已累計轉(zhuǎn)化科研成果25項。
集聚要素形成“強磁場”。漯河出臺引進高層次創(chuàng)新人才“六可選”服務(wù)保障措施，制定加快全國食品創(chuàng)新人才高地建設(shè)35條舉措；實驗室與鄭州大學(xué)、河南大學(xué)等4所省內(nèi)共建高校聯(lián)合培養(yǎng)碩士、博士研究生，研究生院已完成今年秋季首期招生計劃。
破浪領(lǐng)航的中原食品實驗室，也見證了漯河“聚焦高質(zhì)量、奮勇爭第一”的活力和實力。“下一步，漯河將爭當(dāng)踐行‘大食物觀’的領(lǐng)跑者，推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，讓食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益實現(xiàn)新的突破。”漯河市委主要負責(zé)人說。（記者 李宗寬 通訊員 王濤）
